O que você sabe sobre charcutaria e salsichas? Descarregue esta app e mergulhe num mundo de sabores, técnicas e prazeres que só um bom presunto ou um requintado chouriço lhe podem oferecer!

Aprenda os truques, dicas e receitas necessárias para descobrir, conhecer, preparar e saborear a mais requintada charcutaria. E o melhor de tudo, feito por você mesmo!

O app "Aprenda sobre charcutaria" possui temas de seu interesse onde você aprenderá conceitos, técnicas e receitas requintadas a seu gosto.


Você encontrará uma grande variedade de opções:

- Entre no mundo das salsichas
- Comece a preparar sua charcutaria!
- Escolha a salsicha que você vai fazer
- Sugestões essenciais de preparação e degustação
- Antes de começar, siga estas dicas
- Aproveite enquanto faz sua própria charcutaria
- Prove o sabor! Preparar chouriço argentino
- Uma experiência para o seu paladar: Fio de Chorizo
- Apaixone-se pelo seu sabor! Conheça o presunto braseado
- As limitações mais comuns

Você não precisa ser um chef profissional, basta ter uma conexão com a Internet e vontade de aprender.

Neste curso aprenderá tudo sobre enchidos grossos e moídos finos, contexto histórico, temperos que podemos usar, aditivos que devemos usar, tipos de carne, tipos de tripas e todos os elementos necessários para preparar com sucesso os nossos enchidos.

Não espere mais! Baixe este aplicativo e comece a criar e saborear a mais requintada charcutaria!