Com o fogão Sous Vide Precision da Champion você pode preparar comida de qualidade de restaurante em casa - com um resultado sempre perfeito! O CHSV510 está equipado com função WiFi com uma potência extra alta de 1200W. Sous Vide significa “sob vácuo” e é usado há muito tempo em restaurantes de todo o mundo. Embalando primeiro a vácuo carne, peixe, frango ou alimentos desejados e depois mergulhando-os em água perfeitamente temperada, você obterá resultados fantásticos. Você coloca o seu Sous Vide na temperatura desejada, coloca-o na borda do recipiente, liga o cronômetro e o resto se resolve sozinho. Como a temperatura é totalmente estável, não há risco de cozinhar os alimentos até que fiquem secos. A temperatura permanece com uma precisão de +/- 0,1°C devido à circulação da água. Depois de cozinhar os alimentos Sous Vide, se desejar, frite em uma frigideira quente. Isso dará, por exemplo. seu bife uma superfície perfeita.