Delicie-se com a receita de sopa de milho deliciosamente cremosa e saborosa. Esta sopa combina a doçura do milho com a riqueza da carne de caranguejo e dos ovos para criar uma refeição de dar água na boca, perfeita para qualquer ocasião.

Para fazer esta sopa, você precisará de alguns ingredientes simples, incluindo carne de caranguejo, milho enlatado, ovos, caldo de galinha, leite, manteiga, farinha, sal e pimenta-do-reino. Comece derretendo a manteiga em uma panela grande e adicionando a farinha para criar um roux. Cozinhe o roux por alguns minutos até que fique com uma cor marrom dourada clara.

Em seguida, despeje o caldo de galinha e o leite, mexendo continuamente até que a mistura fique lisa e sem grumos. Adicione os grãos de milho e a carne de caranguejo e continue mexendo até que tudo esteja bem combinado.

Em uma tigela separada, misture os ovos e um pouco de leite. Despeje lentamente a mistura de ovos na panela, mexendo sempre para criar fitas de ovos moles.

Deixe a sopa ferver por alguns minutos até engrossar ligeiramente, depois tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Esta receita de sopa de milho com ovo de caranguejo é um prato rico e satisfatório, perfeito para almoço ou jantar. É rico em proteínas e fibras, tornando-se uma opção saudável para quem procura manter uma dieta equilibrada. Além disso, é fácil de fazer e pode ser personalizado de acordo com o seu gosto.

Então porque não experimentar fazer esta deliciosa sopa em casa e desfrutar de uma refeição quentinha e reconfortante que certamente vai agradar? Com sua combinação de milho doce, carne de caranguejo saborosa e ovos cremosos, esta receita de sopa de milho com ovo de caranguejo certamente se tornará a favorita da família.