Cupcake é uma palavra em inglês para uma pequena massa, geralmente assada em um pequeno recipiente de papel ou alumínio. Pode ser decorado de diversas maneiras. A primeira receita de cupcake encontrada no livro de receitas de Eliza Leslie de 1828, embora esta não tenha sido a primeira menção a cupcakes.
Deve visitar: https://2048cupcakesgame.com/
Eliza Leslie usou o tamanho da xícara em suas receitas de cupcake e escreveu: “As xícaras devem conter cerca de meio litro”. Isso explica o nome em inglês “cup cake”. Os cupcakes foram inicialmente assados ​​​​em formas de lata, mas depois em uma xícara ou ramquin. Os cupcakes têm um sabor doce e diferem nesse aspecto dos muffins semelhantes, que também têm variantes salgadas. O bolo de caneca consiste quase nos mesmos ingredientes, mas é assado em uma caneca no micro-ondas. Acredita-se que esta forma de bolo exista por volta de 2008 e é particularmente popular nos EUA.