O mundo ao nosso redor é bastante agitado, por isso, em nosso restaurante, garantimos que todo o estresse que às vezes afeta nossos hóspedes fique do lado de fora o máximo possível. Somos um restaurante, um wine bar, um ponto de encontro e muito mais.
Não podemos e não queremos negar as raízes da Sardenha na nossa cozinha, porque afinal muitos dos nossos pratos são baseados em pratos tradicionais da família da Sardenha. Mas queremos sempre evoluir, experimentar e variar, sabendo sempre que estamos a criar algo de bom para os nossos hóspedes. Em alemão moderno, isso é chamado de "fusão mediterrânea". Temos aqui a vantagem única de poder construir sobre um bom alicerce. Todos os nossos colaboradores trabalham com gastronomia desde anteontem, alguns até cresceram com isso desde a infância.
Vinhos excelentes, que não são realmente originais, mas são selecionados precisamente para nossas extravagâncias culinárias, completam a caminhada culinária pela vida, vinhos adequados de vinícolas mediterrâneas conhecidas e também excelentes vinhos dos principais locais da Alemanha. Está tudo na mistura. Para os nossos hóspedes, no entanto, a gioia enoteca deve ser mais do que apenas um bom lugar para comer e beber. Assim como na Itália, a gioia é um lugar de comunicação, encontro, convivência e convivência.
Nossa principal preocupação é ajudar nossos hóspedes a terem uma noite inesquecível conosco. Para nós, isso inclui não só o suporte com a reserva, mas também o esclarecimento de dúvidas que vão além desse enquadramento. Estamos sempre à sua disposição e convidamos você a entrar em contato conosco - seja por telefone ou e-mail. Sua satisfação é importante para nós e queremos garantir que sua estadia conosco seja o mais confortável e memorável possível. Por favor, não hesite em nos contatar se precisar de mais informações ou assistência. Estamos felizes em estar com você e ao seu lado para garantir que você tenha uma estadia inesquecível.
Fazemos tudo o que podemos para garantir que continue assim: Selecionamos cuidadosamente os fornecedores de nossos ingredientes. Porque nada ajuda nossos talentosos chefs a alcançar nossos objetivos mais do que produtos frescos e de alta qualidade. Nós mesmos fazemos muitas coisas que podem sair de uma sacola em outro lugar. Por que? Porque podemos e porque queremos. Isso geralmente leva a um "momento aha" para nossos convidados. Aliás, elogios à nossa cozinha nos dão muito prazer. Eles são a fonte de energia da qual extraímos muita motivação.
Por falar em verão: quando a nossa gastronomia ao ar livre está aberta, não só temos mais espaço, como os nossos hóspedes passam a fazer parte desta bela cidade. Especialmente no verão, as longas noites na gioia são o motivo para os residentes do Friesenviertel, mas também para muitos convidados da Alemanha e do exterior, voltarem sempre para nós. Conhecemos os nossos hóspedes, conhecemos as suas preferências e fazemos sugestões com base na nossa experiência. Portanto, se você ainda deseja algumas horas cheias de vida após um dia de trabalho difícil e esperançosamente bem-sucedido, você definitivamente deveria vir nos ver. Vale a pena de muitas maneiras.
Não podemos e não queremos negar as raízes da Sardenha na nossa cozinha, porque afinal muitos dos nossos pratos são baseados em pratos tradicionais da família da Sardenha. Mas queremos sempre evoluir, experimentar e variar, sabendo sempre que estamos a criar algo de bom para os nossos hóspedes. Em alemão moderno, isso é chamado de "fusão mediterrânea". Temos aqui a vantagem única de poder construir sobre um bom alicerce. Todos os nossos colaboradores trabalham com gastronomia desde anteontem, alguns até cresceram com isso desde a infância.
Vinhos excelentes, que não são realmente originais, mas são selecionados precisamente para nossas extravagâncias culinárias, completam a caminhada culinária pela vida, vinhos adequados de vinícolas mediterrâneas conhecidas e também excelentes vinhos dos principais locais da Alemanha. Está tudo na mistura. Para os nossos hóspedes, no entanto, a gioia enoteca deve ser mais do que apenas um bom lugar para comer e beber. Assim como na Itália, a gioia é um lugar de comunicação, encontro, convivência e convivência.
Nossa principal preocupação é ajudar nossos hóspedes a terem uma noite inesquecível conosco. Para nós, isso inclui não só o suporte com a reserva, mas também o esclarecimento de dúvidas que vão além desse enquadramento. Estamos sempre à sua disposição e convidamos você a entrar em contato conosco - seja por telefone ou e-mail. Sua satisfação é importante para nós e queremos garantir que sua estadia conosco seja o mais confortável e memorável possível. Por favor, não hesite em nos contatar se precisar de mais informações ou assistência. Estamos felizes em estar com você e ao seu lado para garantir que você tenha uma estadia inesquecível.
Fazemos tudo o que podemos para garantir que continue assim: Selecionamos cuidadosamente os fornecedores de nossos ingredientes. Porque nada ajuda nossos talentosos chefs a alcançar nossos objetivos mais do que produtos frescos e de alta qualidade. Nós mesmos fazemos muitas coisas que podem sair de uma sacola em outro lugar. Por que? Porque podemos e porque queremos. Isso geralmente leva a um "momento aha" para nossos convidados. Aliás, elogios à nossa cozinha nos dão muito prazer. Eles são a fonte de energia da qual extraímos muita motivação.
Por falar em verão: quando a nossa gastronomia ao ar livre está aberta, não só temos mais espaço, como os nossos hóspedes passam a fazer parte desta bela cidade. Especialmente no verão, as longas noites na gioia são o motivo para os residentes do Friesenviertel, mas também para muitos convidados da Alemanha e do exterior, voltarem sempre para nós. Conhecemos os nossos hóspedes, conhecemos as suas preferências e fazemos sugestões com base na nossa experiência. Portanto, se você ainda deseja algumas horas cheias de vida após um dia de trabalho difícil e esperançosamente bem-sucedido, você definitivamente deveria vir nos ver. Vale a pena de muitas maneiras.
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