A presente calculadora estima as unidades internacionais de amargor (IBUs) que serão produzidas a partir de lúpulo de um determinado peso, porcentagem de ácido alfa e tempo de fervura.

As unidades internacionais de amargor (IBUs) são usadas para indicar o quão amarga é a sua cerveja (valor mais alto significa mais amargor). A escala IBU começa em zero para cervejas sem amargor (cervejas de frutas) e vai até 120 para cervejas super amargas e ricas em lúpulo, como Imperial IPA e American Barley Wine. Você pode usar esta calculadora ao elaborar sua própria receita para garantir que sua cerveja se encaixe na categoria que você deseja.

Para começar, preencha os dados iniciais para cálculo: Tamanho pós-fervura, Gravidade original alvo (em porcentagem ou gravidade específica). Clique no botão “Adicionar Lúpulo” e especifique o peso do lúpulo, a porcentagem de ácidos alfa no lúpulo e o tempo de fervura. Clique em OK e na parte inferior da tela você verá o valor calculado em Unidades Internacionais de Amargor (IBU). Se quiser fazer várias adições, clique novamente no botão "Adicionar Lúpulo" e repita os passos acima.

A calculadora IBU leva em consideração tanto o tempo de fervura quanto a gravidade do mosto durante a fervura. Os números foram desenvolvidos por Glenn Tinseth, com base em parte em dados e em parte na experiência. Sua experiência e práticas de fabricação de cerveja podem ser diferentes, então aqui está.

Esta calculadora foi projetada apenas para ser uma ferramenta informativa e educacional. Esta calculadora é fornecida como uma aproximação aproximada e os resultados apresentados por esta calculadora são hipotéticos e podem não refletir a precisão total. O desenvolvedor não é responsável pelas consequências de quaisquer decisões ou ações tomadas com base em confiança, nem é responsável por quaisquer erros ou omissões humanas ou mecânicas nas informações fornecidas por esta ferramenta ou como resultado delas.