O projeto Off Role - Officina Agrosociale, financiado pela Gal Daunia Rurale 2020, nasceu da vontade de alargar a oferta de agricultura social das empresas em parceria: identificar práticas que combinem a atividade agrícola e a atividade social.
A metodologia pode ser definida como trabalho comunitário: um processo que olha para as características da área e de todas as pessoas que ali vivem, através da ativação de sujeitos que fazem parte de uma comunidade muitas vezes desfavorecida, identificando todos os recursos e habilidades necessárias enfrentar os problemas inerentes à agricultura multifuncional, com ações ativas de inclusão social e promoção de serviços e produtos representativos da identidade local.
Em um momento histórico-social em que há forte necessidade de cooperação, sustentabilidade comunitária, ambiental, social e econômica, a rede por meio de suas atividades desenvolve uma agricultura que promove identidades locais por meio de ações que aliam tradição e inovação.
Os destinatários são pessoas com deficiência, bem como do universo infantil, juvenil e sénior. Essa escolha se deve à necessidade de estimulação cognitiva e do cuidador.
Os produtos típicos locais em que as ações de valorização vão incidir são: Vino Daunia IGP, La Peranzana, Torcinelli, pão e produtos de panificação, oficinas relacionais
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