Por muitos anos, a soja tem sido a fonte mais importante de farinha de proteína do mundo e, depois do óleo de palma, a segunda fonte mais importante de óleo comestível. Aproximadamente 85% da produção total de soja é como farelo de proteína para ração animal. 2% do farelo de soja é processado posteriormente em farinha de soja e proteína para consumo humano.
A soja é uma cultura conveniente no sentido de que seu cultivo pode ser totalmente mecanizado, tem relativamente poucas pragas e doenças e, ao contrário do milho, amendoim ou feijão, não está sujeita a roubos. Na África do Sul, rendimentos de até 5 toneladas por hectare foram alcançados em nível comercial. O rendimento médio nacional nos últimos anos foi um pouco abaixo de 2 toneladas por hectare (2,17 toneladas por hectare em 2008/09), enquanto 3 a 5 toneladas por hectare é uma boa média sob irrigação. A taxa de entrada-saída flutua a cada ano, de modo que os produtores precisam calcular os níveis de equilíbrio anualmente. O exemplo a seguir serve como diretriz. O ponto de equilíbrio para a competição Natal Super Soy em 2006 foi de 1,06 tonelada com um preço de soja de R800 por tonelada. Em 2007, foi de 0,9 tonelada por hectare com um preço de soja de R2.750 por tonelada.
A soja é uma das poucas culturas de verão que podem ser convenientemente plantadas depois do trigo, possibilitando duas colheitas por ano onde a umidade não é um fator limitante. A soja também é a alternativa óbvia ao milho em áreas com chuvas superiores a 600 mm. A soja reage aos desvios climáticos de forma diferente do milho e, por isso, funciona como um amortecedor contra os riscos da produção. O estresse hídrico é mais crítico para o cultivo de milho durante a fase de liberação de pólen do que para a soja durante a floração. A soja é colhida antes do milho e as práticas de produção sincronizam bem, espalhando o pico de demanda por implementos ao longo do tempo.
O ARC – Conselho de Pesquisa Agrícola lançou o aplicativo Soy SA que fornece informações completas e atualizadas sobre:
- Informação da Cultivar
- Medidas de Controle de Pragas e Doenças
- Diretrizes de Produção de Soja
- Informações abrangentes sobre doenças
- Informações abrangentes sobre pragas
- Informações abrangentes sobre nematóides
- Informações abrangentes sobre deficiências nutricionais
- Informações abrangentes sobre danos causados por herbicidas
A soja é uma cultura conveniente no sentido de que seu cultivo pode ser totalmente mecanizado, tem relativamente poucas pragas e doenças e, ao contrário do milho, amendoim ou feijão, não está sujeita a roubos. Na África do Sul, rendimentos de até 5 toneladas por hectare foram alcançados em nível comercial. O rendimento médio nacional nos últimos anos foi um pouco abaixo de 2 toneladas por hectare (2,17 toneladas por hectare em 2008/09), enquanto 3 a 5 toneladas por hectare é uma boa média sob irrigação. A taxa de entrada-saída flutua a cada ano, de modo que os produtores precisam calcular os níveis de equilíbrio anualmente. O exemplo a seguir serve como diretriz. O ponto de equilíbrio para a competição Natal Super Soy em 2006 foi de 1,06 tonelada com um preço de soja de R800 por tonelada. Em 2007, foi de 0,9 tonelada por hectare com um preço de soja de R2.750 por tonelada.
A soja é uma das poucas culturas de verão que podem ser convenientemente plantadas depois do trigo, possibilitando duas colheitas por ano onde a umidade não é um fator limitante. A soja também é a alternativa óbvia ao milho em áreas com chuvas superiores a 600 mm. A soja reage aos desvios climáticos de forma diferente do milho e, por isso, funciona como um amortecedor contra os riscos da produção. O estresse hídrico é mais crítico para o cultivo de milho durante a fase de liberação de pólen do que para a soja durante a floração. A soja é colhida antes do milho e as práticas de produção sincronizam bem, espalhando o pico de demanda por implementos ao longo do tempo.
O ARC – Conselho de Pesquisa Agrícola lançou o aplicativo Soy SA que fornece informações completas e atualizadas sobre:
- Informação da Cultivar
- Medidas de Controle de Pragas e Doenças
- Diretrizes de Produção de Soja
- Informações abrangentes sobre doenças
- Informações abrangentes sobre pragas
- Informações abrangentes sobre nematóides
- Informações abrangentes sobre deficiências nutricionais
- Informações abrangentes sobre danos causados por herbicidas
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