Fazer sushi em casa pode ser intimidador, seja para fazer arroz de sushi, enrolá-lo da maneira certa e lidar com peixe cru. Com estes copos de sushi de salmão assado, você pode pular tudo isso, mas ainda obter todos os sabores do seu rolo favorito. Assados em forminhas de mini muffins, eles também se juntam rapidamente, tornando-os perfeitos para um almoço rápido ou para servir como um pedaço pequeno na sua próxima festa.
Para realmente fazer isso direito, use maionese japonesa - Kewpie é a marca mais comumente encontrada nos EUA. Tem um toque mais doce e muito mais umami do que a maionese normal e vale a pena procurar esta receita. Dito isso, se você não conseguir encontrar, qualquer maionese que você costuma usar também servirá.
Embora você possa ficar tentado a construir esses copos nas formas de muffin, é altamente recomendável colocar o arroz no nori antes de forrar as formas de muffin com ele. O arroz ajuda a amolecer o nori para que ele dobre em vez de rachar quando você o coloca, tornando todo o processo mais suave.
Você tentou isso? Deixe-nos saber como foi nos comentários!
Taças de Sushi de Salmão Assado
As Taças de Sushi de Salmão Assado são uma receita rápida e fácil de fazer. Você obtém a mesma qualidade de sushi que obteria em um restaurante, em casa por uma fração do custo. Eles são os copos de sushi perfeitos que são carregados com sabor.
Por que você vai adorar esta receita
Os copos de sushi de salmão assado são a receita perfeita para fazer.
Obtenha a mesma qualidade de restaurante de sushi em casa por uma fração do custo.
Estes copos de salmão são feitos em uma forma de muffin e são super divertidos de montar.
Eles são carregados de sabor e têm uma textura macia, mas crocante.
Você só precisa de alguns ingredientes simples.
Personalize-os ao seu gosto adicionando os seus peixes ou temperos favoritos.
Esta receita viralizou por um motivo!
Confira minha tigela de salmão teriyaki para outra ótima receita de jantar.
Ingredientes e Substituições
Estes são os principais ingredientes e substitutos para as Taças de Sushi de Salmão Assado. Role para baixo até o cartão de receita para obter uma lista completa de ingredientes e instruções.
Em primeiro lugar, você precisará de salmão fresco ou de seu peixe favorito, como o atum. Congelado também funcionará, no entanto, você precisará descongelá-lo primeiro. O sabor com peixe congelado vs fresco é bastante distinto, mas ainda terá um sabor bom.
O molho de soja funciona como uma ótima marinada para o salmão, você também pode usar coco aminos se preferir.
O óleo de semente de gergelim adiciona um sabor adorável a qualquer receita de peixe.
Use alho fresco picado em vez de alho em pó. Isso vai adicionar muito mais sabor.
Chili flakes é opcional, mas para esta receita só acrescentei um toque que traz um ótimo sabor sem deixar a mistura muito picante.
O sal equilibra todos os sabores.
Se puder, use Kewpie Mayo. É muito mais rico e tem um sabor muito diferente da maionese comum. Eu pego o meu na amazon.
As migalhas de pão Panko são polvilhadas em cima dos copos de salmão antes de assar e adicionam uma textura crocante adorável.
O arroz de sushi é um arroz de grão curto e imita aquele incrível sabor de sushi que todos nós amamos. Também é muito mais pegajoso do que o arroz tradicional de grão longo e pode ser encontrado na maioria dos supermercados.
O vinagre de arroz adiciona sabor ao arroz.
Use folhas de nori que você cortará em quadrados. As folhas de nori são muito mais fortes do que as tiras de algas que vêm pré-embaladas. Eu tentei usá-los em vez do nori e minhas xícaras se desfizeram, por isso é recomendável usar as folhas de nori.
Para as coberturas, usei mais kewpie mayo, sementes de gergelim, cebolinha e um toque de crocante de óleo de pimenta para adicionar sabor e textura. Eu compro o meu no Trader Joe's, mas a maioria das mercearias também vende.
Como fazer
UM: Comece por preparar o arroz de sushi conforme a embalagem. Deixou de lado.
DOIS: Em seguida, corte o salmão fresco sem pele em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
TRÊS: Adicione o sal, molho de soja, óleo de semente de gergelim, alho picado na hora, flocos de pimenta e maionese kewpie. Misture bem e reserve.
QUATRO: Em seguida, corte o nori em 12 quadrados, usei 1 folha de nori para fazer 4 quadrados.
Para realmente fazer isso direito, use maionese japonesa - Kewpie é a marca mais comumente encontrada nos EUA. Tem um toque mais doce e muito mais umami do que a maionese normal e vale a pena procurar esta receita. Dito isso, se você não conseguir encontrar, qualquer maionese que você costuma usar também servirá.
Embora você possa ficar tentado a construir esses copos nas formas de muffin, é altamente recomendável colocar o arroz no nori antes de forrar as formas de muffin com ele. O arroz ajuda a amolecer o nori para que ele dobre em vez de rachar quando você o coloca, tornando todo o processo mais suave.
Você tentou isso? Deixe-nos saber como foi nos comentários!
Taças de Sushi de Salmão Assado
As Taças de Sushi de Salmão Assado são uma receita rápida e fácil de fazer. Você obtém a mesma qualidade de sushi que obteria em um restaurante, em casa por uma fração do custo. Eles são os copos de sushi perfeitos que são carregados com sabor.
Por que você vai adorar esta receita
Os copos de sushi de salmão assado são a receita perfeita para fazer.
Obtenha a mesma qualidade de restaurante de sushi em casa por uma fração do custo.
Estes copos de salmão são feitos em uma forma de muffin e são super divertidos de montar.
Eles são carregados de sabor e têm uma textura macia, mas crocante.
Você só precisa de alguns ingredientes simples.
Personalize-os ao seu gosto adicionando os seus peixes ou temperos favoritos.
Esta receita viralizou por um motivo!
Confira minha tigela de salmão teriyaki para outra ótima receita de jantar.
Ingredientes e Substituições
Estes são os principais ingredientes e substitutos para as Taças de Sushi de Salmão Assado. Role para baixo até o cartão de receita para obter uma lista completa de ingredientes e instruções.
Em primeiro lugar, você precisará de salmão fresco ou de seu peixe favorito, como o atum. Congelado também funcionará, no entanto, você precisará descongelá-lo primeiro. O sabor com peixe congelado vs fresco é bastante distinto, mas ainda terá um sabor bom.
O molho de soja funciona como uma ótima marinada para o salmão, você também pode usar coco aminos se preferir.
O óleo de semente de gergelim adiciona um sabor adorável a qualquer receita de peixe.
Use alho fresco picado em vez de alho em pó. Isso vai adicionar muito mais sabor.
Chili flakes é opcional, mas para esta receita só acrescentei um toque que traz um ótimo sabor sem deixar a mistura muito picante.
O sal equilibra todos os sabores.
Se puder, use Kewpie Mayo. É muito mais rico e tem um sabor muito diferente da maionese comum. Eu pego o meu na amazon.
As migalhas de pão Panko são polvilhadas em cima dos copos de salmão antes de assar e adicionam uma textura crocante adorável.
O arroz de sushi é um arroz de grão curto e imita aquele incrível sabor de sushi que todos nós amamos. Também é muito mais pegajoso do que o arroz tradicional de grão longo e pode ser encontrado na maioria dos supermercados.
O vinagre de arroz adiciona sabor ao arroz.
Use folhas de nori que você cortará em quadrados. As folhas de nori são muito mais fortes do que as tiras de algas que vêm pré-embaladas. Eu tentei usá-los em vez do nori e minhas xícaras se desfizeram, por isso é recomendável usar as folhas de nori.
Para as coberturas, usei mais kewpie mayo, sementes de gergelim, cebolinha e um toque de crocante de óleo de pimenta para adicionar sabor e textura. Eu compro o meu no Trader Joe's, mas a maioria das mercearias também vende.
Como fazer
UM: Comece por preparar o arroz de sushi conforme a embalagem. Deixou de lado.
DOIS: Em seguida, corte o salmão fresco sem pele em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
TRÊS: Adicione o sal, molho de soja, óleo de semente de gergelim, alho picado na hora, flocos de pimenta e maionese kewpie. Misture bem e reserve.
QUATRO: Em seguida, corte o nori em 12 quadrados, usei 1 folha de nori para fazer 4 quadrados.
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