biscoitos crocantes
Crumbl é uma loja de biscoitos que está surgindo em todo Utah e agora em todo o país. Eles são conhecidos por seus biscoitos ENORMES, mas insanamente deliciosos. Se você não tem um Crumbl perto de você, ou se seu vício em crumble está começando a quebrar o banco, eu tenho a solução para você! Esses cookies imitadores são exatamente como os reais, mas muito mais acessíveis. Definitivamente, confira minha receita de biscoito de chocolate Crumbl se você pegar um deles toda vez que acessar o Crumbl.

Estes podem ser apenas os biscoitos de açúcar mais fáceis que você já fez. Eles apresentam uma massa sem frio que você nem precisa estender. O que significa que você pode ir do desejo ao biscoito em nenhum momento.

Uma das melhores coisas sobre um biscoito de açúcar é o TAMANHO. Eles são absolutamente GIGANTES! Eu uso uma colher de biscoito de 3,25 onças para fazer esses biscoitos. Você pode torná-los menores, se quiser, mas geralmente os cortamos ao meio ou em quartos. Mas não há julgamento aqui se você mesmo enfrentar um desses bad boys. Eu garanto que você vai querer! É o biscoito Crumbl favorito de todos - o clássico biscoito de açúcar gelado rosa! Um biscoito quebradiço coberto com glacê de amêndoa doce. Esta receita imitadora de crumble é pura perfeição, você pode pular a ida à loja e fazer seu lote quando quiser.
Os biscoitos Crumbl estão na moda. Se você nunca comeu, são biscoitos gigantes em todos os tipos de sabores que você possa imaginar. O mais popular de todos é o clássico biscoito de açúcar gelado rosa. Sinceramente, é o único que eu gosto!

Como os cookies Crumbl são tão grandes, esta receita é para um cookie um pouco menor do que o que você obteria se fosse a uma loja Crumbl. O que significa que você pode comer o biscoito inteiro.

Esta receita de biscoito Crumbl está no local! Eu testei lote de biscoito após lote de biscoito apenas para acertar.

A textura é como o Crumbl, macio no meio, mas também quebradiço. As notas de sabor de amêndoa no biscoito e na cobertura. E, claro, tem que ter o icônico glacê rosa por cima.
Aqui está um resumo dos ingredientes necessários para o biscoito Crumbl e a cobertura.

Este é apenas um resumo, portanto, certifique-se de consultar o cartão de receita real na parte inferior da página para obter a lista completa de ingredientes e quantidades necessárias.

manteiga - eu sempre uso manteiga com sal
açúcar de confeiteiro - certifique-se de peneirar o açúcar de confeiteiro antes de usá-lo para retirar os grumos
ovo - um ovo inteiro, à temperatura ambiente
óleo - óleo sem sabor, usei óleo de girassol
extrato de baunilha - extrato de baunilha puro, as coisas boas
extrato de amêndoa
farinha de trigo
sal - eu uso sal kosher nas minhas receitas, se for usar sal de mesa vai precisar diminuir um pouco o sal
fermento em pó
bicarbonato de sódio
leite - para diluir o glacê
gel alimentar vermelho - para colorir o glacê de rosa
COMO FAZER BISCOITOS DE AÇÚCAR RESFRIADOS
Comece por bater a manteiga com o açúcar em pó (peneire primeiro o açúcar em pó) durante 3 minutos. Junte o ovo e o óleo. Misture o extrato de baunilha e o extrato de amêndoa.

Peneire a farinha de trigo, o sal kosher, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Despeje isso nos ingredientes molhados e mexa até combinar.

Leve à geladeira por 30 minutos.
Usando uma colher de biscoito de 3 colheres de sopa, retire a massa de biscoito em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse em forno a 325 graus por 10 minutos. Os biscoitos parecerão um pouco mal cozidos. Deixe-os esfriar completamente.
Para fazer a cobertura de amêndoa doce, bata a manteiga e o açúcar em pó. Adicione lentamente o leite, batendo à medida que avança.

Você pode precisar de um pouco menos ou um pouco mais do que a receita exige, dependendo de como o açúcar de confeiteiro estava embalado quando foi medido.

Adicione o extrato de amêndoa à cobertura.

Depois que os biscoitos estiverem completamente resfriados e firmes, adicione o glacê e, em movimentos circulares, agite-o.