Peruvian Food Recipes é um aplicativo no qual você encontrará diferentes pratos da culinária peruana, a culinária peruana é conhecida em todo o mundo por sua incrível diversidade de sabores, influências culturais e uso de ingredientes frescos e vibrantes. Aqui está uma descrição de algumas receitas de comida peruana que certamente abrirão seu apetite:

𝗖𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲: Ceviche é um prato emblemático da gastronomia peruana. É preparado com peixe fresco ou marisco marinado em sumo de limão, temperado com malagueta, cebola roxa e coentros. É uma combinação refrescante e ácida que destaca a qualidade dos ingredientes e é perfeita para os amantes do marisco.

𝗟𝗼𝗺𝗼 𝘀𝗮𝗹𝘁𝗮𝗱𝗼: Este prato combina influências peruanas e chinesas em uma mistura deliciosa. É composto por tiras de carne de vaca salteadas em lume forte com cebola, tomate, pimento amarelo e especiarias. É servido sobre arroz branco e acompanhado de batatas fritas crocantes. É um prato saboroso e reconfortante que se destaca pela fusão de sabores.

𝗔𝗷𝗶́ 𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗹𝗹𝗶𝗻𝗮: É um prato tradicional feito de peito de frango desfiado em molho cremoso de pimenta amarela, pão ensopado, nozes e queijo. É servido com arroz branco, batata parboilizada (cozida) e azeitonas. É uma opção reconfortante e saborosa.

𝗣𝗮𝗽𝗮 𝗮 𝗹𝗮 𝗵𝘂𝗮𝗻𝗰𝗮𝗶́𝗻𝗮: Uma clássica entrada peruana composta por batatas amarelas cozidas, cobertas com molho de pimenta amarela, queijo fresco, bolachas e leite. É servido sobre folhas de alface e guarnecido com ovos cozidos e azeitonas. É um prato delicioso e colorido.

𝗧𝗮𝗰𝘂 𝘁𝗮𝗰𝘂: Uma receita que aproveita sobras de arroz e feijão. É preparado misturando os dois ingredientes e formando uma espécie de bolo. É cozido na grelha e servido com carne assada, ovo estrelado e molho crioulo.

𝗥𝗼𝗰𝗼𝘁𝗼 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼: Prato apimentado e saboroso composto por pimentões rocotó recheados com carne moída, cebola, azeitonas e especiarias. São assados ​​no forno com queijo e servidos com batatas douradas.

𝗖𝗮𝘂𝘀𝗮 𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻̃𝗮: A causa de Lima é uma espécie de torta de batata amarela, recheada com uma mistura de frango, atum ou frutos do mar. É temperado com pimentão amarelo, limão e especiarias, e guarnecido com azeitonas, ovo cozido e abacate. É um prato colorido e delicioso, perfeito como entrada ou prato principal.

Estes são apenas alguns dos maravilhosos pratos da gastronomia peruana que você pode preparar com nosso livro de receitas. A culinária peruana é um verdadeiro banquete de sabores, aromas e cores que o transportarão em uma viagem gastronômica única.